Условия питания
В ДОУ организовано пятиразовое питание в соответствии с Ассортиментом блюд Примерного 10 – дневного меню, составленном на основании Сборника технических нормативов рецептур для питания детей в дошкольных организациях, разработанным Учреждением Российской академии наук Научно-исследовательским институтом питания РАМН.
В рационе детей ежедневно на завтрак – молочные каши, омлеты, бутерброды, чай, кофейный напиток, какао; на второй завтрак – соки, витаминизированные напитки или свежие фрукты; на обед – отварные овощи, первые блюда, гарниры и вторые горячие мясные блюда, напитки; на полдник – кисломолочная продукция с выпечкой; на ужин – рыбные или творожные блюда. За основу составления Примерного 10 – дневного меню положены среднесуточные нормы питания на одного ребёнка в день.
Приготовление блюд для детей ДОУ осуществляется на основании технологических карт, где указана рецептура блюд, технология приготовления, температура подачи блюда, пищевая и энергетическая ценность, содержание минеральных веществ и витаминов.
Примерное двадцатидневное меню для категории "Детский сад"
Примерное двадцатидневное меню для категории "Ясли"
Рекомендации: Правильное питание детей - залог здоровья
Диетическое меню в ДОУ отсутствует.